Burger Malaysia van Holland

This picture reminds me of the pack man's games...you see it just has a big  mouth open!! LOL :)

Menu nih dah buat beberapa hari lepas, tiba2 ntah time arituh tekak teringin nak makan burger mesia nih, sbb beberapa hari sblm bertolak ke sini coxda selalu beli burger mesia ni dekat satu gerai jual kuih muih dekat Sungai Ramal, mcm2 makcik tu jual, kebanyakan sedap2 belaka, ada goreng pisang, ubi goreng, donuts besar gajah, cempedak, air kelapa, aihhh mcm2 lagi la..tp mknan yg addicted sgt burger msia dengan donut die lah, sedap sbb mkn panas2 dan lembut sgt..hadui..nak tak nak, kena lah berhempas pulas menguli doh arituh juadah utk berbuka..

dan maka terciptalah suatu rasa yang tidak ternilai, gabungan rasa sambal bilis manis, pedas, segar dr timun dan doh yang gebus (berbaloi menguli dan menumbuk2 doh berkenaan) sesiapa pasti terliur.. 

For those interested, lets check this recipe:

(Source : My Resepi  )

Bahan-bahan ( 8 biji )

• *200g tepung gandum
• *140ml susu/ air
• *2 sudu besar butter/margerin
• *2 1/2 sudu besar gula halus
• *1/2 sudu kecil garam
• *2 sudu kecil dry yeast
• minyak untuk menggoreng
• - sambal ikan bilis
• - timun

Cara-cara

1. Masukkan ke dalam mangkuk bahan-bahan (*). Uli sehingga tak melekat kat tangan. Buat bulat besar. Biarkan kembang 2 kali ganda.
2. Lepas tu , tumbuk-tumbuh doh roti tadi untuk keluarkan angin. Kemudian bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat.
3. Biarkan naik 2 kali ganda lagi. Kemudian goreng dalam minyak yang sederhana panas sehingga kekuningan.
4. Belah 2 roti yang dah masak tapi jangan sampai terputus. Isikan dengan sambal bilis dan juga timun yang dihiris nipis-nipis